O Cilindro Laminador CL 390 da Gastromaq é um equipamento essencial para quem busca eficiência na laminação de massas. Com suas engrenagens em aço temperado, garante alta durabilidade e performance superior em cada operação. Sua bandeja de epóxi facilita a limpeza, tornando o processo mais higiênico e prático. Este laminador possui um sistema de alavanca que permite ajustar a abertura dos rolos, oferecendo versatilidade no manuseio das massas. Com largura de 39 cm nos rolos, é ideal para atender demandas gastronômicas de pequeno a médio porte.
Projetado para suportar até 4 kg de massa por operação, o CL 390 é perfeito para padarias e confeitarias que buscam otimizar sua produção. A estrutura robusta em ferro fundido assegura estabilidade e resistência ao longo do uso. O design compacto e bivolt facilita a instalação em cozinhas industriais, adaptando-se a diferentes ambientes. A operação silenciosa e eficiente deste cilindro laminador é um diferencial notável no cotidiano de estabelecimentos gastronômicos. Além disso, o consumo energético de 0,36 kW/h contribui para uma operação econômica.
O Cilindro Laminador CL 390 oferece uma série de benefícios que o tornam indispensável em cozinhas profissionais. Seu sistema de alavanca fornece precisão na espessura das massas, resultando em produtos uniformes e de qualidade. A bandeja de epóxi não só garante uma limpeza facilitada como também uma maior durabilidade do equipamento. Com engrenagens em ferro fundido, o laminador se destaca pela resistência e longevidade. Sua capacidade de processar até 4 kg de massa por operação é ideal para atender uma produção intensa sem comprometer a eficiência. Por ser bivolt, oferece flexibilidade na instalação, podendo ser utilizado em diferentes locais sem a necessidade de adaptações elétricas.
O Cilindro Laminador CL 390 é ideal para diversos tipos de estabelecimentos voltados à gastronomia. Ele é extremamente efetivo na produção de massas frescas em padarias, confeitarias e restaurantes que oferecem pratos artesanais. Além disso, é uma excelente adição para escolas de culinária que ensinam técnicas de produção de massas. Este equipamento também é indicado para empresas de catering que necessitam de um produto confiável e eficiente no preparo de grandes volumes de alimentos.
6 meses.
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