Descrição:

A Chapa Char Broiler Americana CGG45 a Gás da Venâncio é o equipamento ideal para estabelecimentos que buscam alto desempenho no preparo de carnes, peixes e aves, garantindo sabor autêntico de grelhados e ótima eficiência operacional. Construída com corpo em aço inox escovado, ela oferece robustez, durabilidade e facilidade de limpeza, mesmo em ambientes de uso intenso. Sua estrutura foi projetada para proporcionar um grelhamento uniforme, com grelhas de ferro fundido removíveis que acumulam e distribuem calor de forma superior, garantindo marcas perfeitas e textura impecável aos alimentos.

Desenvolvida para uso profissional, a CGG45 conta com queimadores esmaltados a fogo e controle individual, permitindo ajustes precisos de temperatura conforme cada tipo de preparo. O sistema de acendimento é extremamente prático, graças à chama-piloto ao lado de cada queimador, que possui registro independente, garantindo segurança e praticidade durante toda a operação. A radiação de calor é reforçada pela placa defletora em ferro fundido, que intensifica o desempenho térmico e reduz perdas de calor. Seus manipuladores de alumínio injetado são resistentes ao calor e quedas, enquanto os pés cromados com regulagem de altura garantem estabilidade e ergonomia durante o uso.

Benefícios do produto e características:

A Chapa Char Broiler Americana CGG45 Venâncio oferece grelhamento uniforme, alta eficiência térmica e facilidade de operação, tornando-se indispensável em cozinhas profissionais que demandam rapidez e qualidade nos preparos. Seu sistema de queimadores independentes possibilita economia de gás e maior controle durante o cozimento, enquanto os materiais de alta durabilidade asseguram longa vida útil mesmo em uso contínuo. A facilidade de limpeza e a resistência dos componentes tornam o dia a dia mais prático e seguro para o operador.

• Corpo em aço inoxidável escovado, resistente e fácil de limpar;
• Queimadores com acabamento esmaltado a fogo;
• Controle individual dos queimadores;
• Acendimento fácil por chama-piloto ao lado de cada queimador;
• Registro independente para chama-piloto;
• Grelhas de ferro fundido removíveis;
• Manipuladores em alumínio injetado, resistentes ao calor e impactos;
• Sistema de radiação de calor com placa defletora em ferro fundido;
• Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
• Ideal para grelhar carnes, peixes e aves;
• Limpeza fácil e manutenção simplificada.

Aplicações recomendadas:

A CGG45 é ideal para estabelecimentos que necessitam de alto rendimento e padronização no preparo de grelhados, proporcionando rapidez, aroma defumado e excelente acabamento nos alimentos.

• Restaurantes;
• Churrascarias;
• Lanchonetes;
• Bares;
• Hamburguerias;
• Food trucks;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Número de queimadores: 3;
• Número de pilotos: 3;
• Potência: 13.440 kcal/h;
• Consumo: 1,179 kg/h;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 39 cm;
    Largura: 46 cm;
    Profundidade: 78,5 cm;
• Peso: 63 kg.

Garantia:

6 meses.

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