Descrição:

O Cortador Fatiador de Bifes Profissional Mantegna 350 VCS da Sirman é um equipamento indispensável para estabelecimentos que exigem cortes de carne precisos e ágeis. Com um design italiano elegante e sofisticado, este cortador combina eficiência e estética em um só produto. Sua lâmina de 35 cm garante um corte perfeito, enquanto o motor de 370 watts proporciona potência para alta performance. Feito em aço inoxidável, o equipamento é resistente e durável, ideal para ambientes gastronômicos profissionais. Este cortador é a solução para quem busca precisão e segurança no fatiamento.

Com um design arredondado e inovador, este cortador se destaca por não ter bordas afiadas ou parafusos visíveis, o que facilita a limpeza e a manutenção. A haste deslizante cromada, retificada e polida, garante um movimento suave e preciso. Além disso, os batentes de borracha vulcanizada no carro auxiliam na redução de vibrações e ruídos durante o uso. O dispositivo conta ainda com uma ferramenta de afiação embutida, permitindo que a lâmina esteja sempre pronta para o uso. Com peças em aço inoxidável, o cortador é resistente à corrosão e ideal para uso intenso.

Benefícios do produto e características:

O Cortador Fatiador de Bifes Profissional Mantegna 350 VCS oferece uma série de benefícios para quem busca eficiência e qualidade no corte de carnes. Seu design elegante é complementado por funções que priorizam a segurança, como a tampa inferior para acesso aos componentes elétricos e os protetores de graxa fáceis de remover. Equipado com uma lâmina afiada, este cortador assegura fatiamentos uniformes e rápidos, atendendo às necessidades de açougues, restaurantes e supermercados. A estrutura em aço inoxidável garante durabilidade, enquanto o consumo de 0,37 kW/h permite economia de energia. Com um curso do carro de 31 cm, é possível cortar bifes de diferentes espessuras com precisão.

• Design arredondado e inovador, sem bordas afiadas ou parafusos visíveis;
• Haste deslizante cromada, retificada e polida;
• Bucha da haste deslizante em ferro fundido polida;
• Batentes de borracha vulcanizada no carro;
• Cobertura de suporte removível para a placa de medição de espessura;
• Defletor de fatias em aço inoxidável com encaixe de baioneta; 
• Parafusos e acessórios em aço inoxidável;
• Tampa inferior para acesso aos componentes elétricos;
• Ferramenta de afiação embutida com proteção inferior;
• Protetor de graxa fácil de remover montado ao longo da placa de medição de espessura;
• Botão de plástico;
• Pés de borracha;
• Distância de 4,8 cm entre a lâmina e o motor.

Aplicações recomendadas:

Ideal para ambientes que requerem cortes precisos, o Cortador Fatiador de Bifes Profissional Mantegna 350 VCS é perfeito para cozinhas industriais e comerciais. Ele é amplamente utilizado em açougues e supermercados, onde a demanda por eficiência é alta. Restaurantes que prezam por oferecer cortes de carne consistentes também se beneficiam deste equipamento. Além disso, ele é uma excelente escolha para eventos gastronômicos, onde a precisão é essencial para impressionar os clientes. Por fim, pode ser utilizado em escolas de culinária, oferecendo aos alunos a experiência prática com um equipamento profissional.

• Açougues;
• Supermercados;
• Restaurantes;
• Eventos Gastronômicos;
• Escolas de Culinária.

Especificações técnicas:

• Diâmetro da lâmina: 35 cm (14 polegadas);
• Motor: 370 watts (1/2 HP);
• Consumo: 0,37 kW/h;
• Voltagem: 220v;
• Espessura de corte: 0 a 2,9 cm;
• Curso do carro: 31 cm;
• Bandeja: 34 x 25 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 56 cm;
    Largura: 72 cm;
    Profundidade: 68,5 cm;
• Peso: 38 kg.

Garantia:

6 meses.

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