Descrição:

A Estufa Vapor Reta Pass Through 464 6 Bandejas da Titã representa um novo conceito em conservação e exposição de alimentos, sendo ideal para estabelecimentos que prezam pela qualidade, textura e sabor dos produtos servidos. Trabalhando de forma estática, a estufa vapor eleva a umidade relativa do ar ao seu limite, evitando o ressecamento dos alimentos e mantendo suas características originais por mais tempo. Seu sistema é especialmente indicado para conservar salgados, refeições prontas e diversos alimentos aquecidos com excelência.

Sua estrutura é fabricada em perfil de alumínio anodizado e aço inox, garantindo robustez, durabilidade e um acabamento moderno. Conta com vidros temperados em todas as faces, proporcionando excelente visualização dos produtos, além de bandejas em aço inox que asseguram higiene e facilidade na limpeza. O modelo Pass Through permite acesso frontal e traseiro, otimizando o fluxo de operação em cozinhas profissionais e áreas de atendimento.

Benefícios do produto e características:

A Estufa Vapor Reta Pass Through 464 proporciona conservação ideal dos alimentos, mantendo suas propriedades originais. A tecnologia de vapor evita que os produtos percam sua umidade, garantindo sempre um sabor fresco. Com um design elegante e moderno, ela se integra facilmente a qualquer ambiente gastronômico. Sua construção robusta assegura uma longa vida útil, mesmo em condições de uso intensivo. Além disso, a facilidade de operação e manutenção faz dela uma escolha prática para o dia a dia.

• Sistema de aquecimento por vapor que evita a desidratação dos alimentos;
• Estrutura em perfil de alumínio anodizado e aço inox;
• Vidros totalmente temperados;
• Capacidade para 6 bandejas em aço inox;
• Grelha em aço carbono niquelado;
• Termostato para controle de temperatura;
• Termômetro analógico;
• Iluminação interna em LED;
• Display com foto;
• Recipiente tipo gaveta para adição de água e geração de umidade;
• Resistência elétrica tubular em aço inox 304;
• Fiação elétrica com revestimento em silicone resistente a 300°C;
• Modelo Pass Through (acesso frontal e traseiro).

Aplicações recomendadas:

A Estufa é ideal para manter a qualidade dos alimentos em diversos tipos de estabelecimentos. Seu uso é altamente recomendado em locais onde a apresentação e conservação dos produtos são essenciais.

• Lanchonetes;
• Restaurantes;
• Bares;
• Padarias;
• Supermercados.

Especificações técnicas:

• Tipo de abertura: frontal/fraseira;
• Frequência: 50 | 60 hz;
• Potência: 715 W;
• Voltagem: 220v;
• Dimensões da bandeja (AxLxP):
    Altura: 2 cm;
    Largura: 13 cm;
    Profundidade: 32 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 68 cm;
    Largura: 46 cm;
    Profundidade: 45 cm;
• Peso: 30 kg.

Garantia:

6 meses.

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