Descrição:

O Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão com Forno Bravo Preto da Venâncio é a escolha perfeita para cozinhas que exigem eficiência e robustez. Com um design inovador, ele combina a funcionalidade de um fogão industrial com a praticidade de um forno acoplado. Sua estrutura é feita em aço carbono, garantindo uma durabilidade excepcional mesmo sob uso intenso. Os 4 queimadores de alto desempenho, sendo 2 de chama dupla e 2 de chama tripla, proporcionam uma cocção versátil e precisa. Além disso, o acabamento em pintura a pó eletrostática dá ao fogão uma estética profissional e moderna.

O fogão possui uma mesa esmaltada a fogo com tecnologia Easy Clean, o que facilita a limpeza do dia a dia. O forno acoplado possui um visor de vidro e mola para vedação eficaz, tornando-se ideal para assar carnes, pães, bolos e tortas. Com capacidade para 118 litros, o forno acomoda duas grelhas, oferecendo praticidade e espaço para diversos tipos de preparos. As grelhas redondas e os queimadores são feitos de ferro fundido, garantindo robustez e uma distribuição uniforme do calor. Esta é uma solução completa para cozinhas de alto desempenho.

Benefícios do produto e características:

O Fogão Industrial Venâncio é sinônimo de alta eficiência, ideal para cozinhas profissionais que demandam excelência. Sua estrutura robusta assegura uma longa vida útil, mesmo em ambientes gastronômicos exigentes. A tecnologia Easy Clean da mesa esmaltada oferece uma manutenção rápida e prática, economizando tempo precioso. Os queimadores de chama dupla e tripla proporcionam uma cocção precisa e diversificada. O forno acoplado traz a conveniência de combinar diferentes funções de cozimento em um único equipamento.

• 4 queimadores de alto desempenho (2 chama dupla e 2 chama tripla);
• Funcionamento em baixa pressão;
• Estrutura em aço carbono;
• Acabamento em pintura a pó eletrostática preta;
• Mesa esmaltada a fogo com tecnologia Easy Clean;
• Queimadores e grelhas em ferro fundido;
• Forno acoplado com visor de vidro;
• Sistema de vedação com mola;
• Espaço interno para duas grelhas;
• Design robusto e profissional.

Aplicações recomendadas:

Este fogão industrial é ideal para cozinhas que exigem alta performance, como restaurantes e buffets. Sua versatilidade em queimar torna-o perfeito para preparar uma ampla gama de pratos. É excelente para assados, graças ao forno espaçoso e bem vedado. Também é recomendado para escolas de gastronomia que buscam equipamentos robustos para treino intensivo.

• Restaurantes;
• Buffets;
• Padarias;
• Lanchonetes;
• Escolas de gastronomia.

Especificações técnicas:

• Capacidade do forno: 118 litros;
• Tipo de gás: GLP - baixa pressão;
• Capacidade de carga da grelha: 10 kg;
• Consumo queimadores simples: 0,320 kg/h;
• Consumo queimadores duplos: 0,415 kg/h;
• Consumo do forno: 0,380 kg/h;
• Dimensões externas do forno (AxLxP):
    Altura: 43,5 cm;
    Largura: 64,5 cm;
    Profundidade: 79 cm;
• Dimensões internas do forno (AxLxP):
    Altura: 29 cm;
    Largura: 60 cm;
    Profundidade: 68 cm;
• Dimensões totais do fogão (AxLxP):
    Altura: 78 cm;
    Largura: 85 cm;
    Profundidade: 84,6 cm.

Garantia:

6 meses.

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