Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras 220v Venâncio

Descrição:

O Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras 220v Venâncio é um equipamento essencial para padarias que buscam eficiência no processo de fermentação. Com capacidade para até 1.000 pães, ele otimiza tanto o retardamento quanto a aceleração do crescimento da massa. Seu design robusto em aço inoxidável garante durabilidade e fácil limpeza. Equipado com função dual, oferece modos de refrigeração e aquecimento, adaptando-se às necessidades da produção. Este armário é a solução ideal para estabelecimentos que priorizam qualidade e praticidade.

A Venâncio projetou este produto para proporcionar controle total sobre o ambiente de fermentação, permitindo ajustes precisos através de um controlador digital multifuncional. Com isolamento em poliuretano injetado, o armário mantém a temperatura interna constante, garantindo resultados consistentes. Ele é equipado com um sistema de ar forçado e vapor automático, facilitando o gerenciamento da umidade. As rodas resistentes permitem fácil deslocamento, tornando a organização do espaço de trabalho mais eficiente. Este produto é entregue vazio, com as esteiras vendidas separadamente.

Benefícios do produto e características:

O Armário de Controle de Fermentação Crescepão destaca-se pela sua versatilidade e capacidade de otimizar a produção em padarias de grande porte. Com função dual, permite alternar entre refrigeração e aquecimento, conforme necessário. A construção em aço inoxidável assegura durabilidade e resistência à corrosão, além de facilitar a limpeza. O controlador digital multifuncional oferece ajustes precisos para temperatura e umidade, assegurando uma fermentação perfeita. Equipado com rodas super resistentes, ele proporciona mobilidade e praticidade no dia a dia.

• Revestimento: Interno e externo em aço inoxidável;
• Função dual: Refrigeração e aquecimento não simultâneos;
• Isolamento: Poliuretano injetado para controle térmico eficiente;
• Controlador: Digital multifunções para ajustes precisos;
• Sistema de vapor: Automático com reservatório de 3 litros.

Aplicações recomendadas:

Ideal para padarias que necessitam de controle preciso sobre a fermentação das massas, este armário é perfeito para otimizar a produção de pães em grande escala. Sua função dual permite a adaptação às condições ambientais, garantindo resultados consistentes. Além disso, seu design robusto e fácil mobilidade são vantagens significativas para reorganizar rapidamente o espaço de produção.

• Padarias industriais;
• Confeitarias de médio e grande porte;
• Plantas de produção de pães e massas;
• Restaurantes com produção própria de pão;
• Escolas de gastronomia e panificação.

Especificações técnicas:

• Capacidade: Até 1.000 pães;
• Tipo de gás: Gás ecológico 134a;
• Resistência: 300W e 700W;
• Motor da ventoinha: 1/40 hp;
• Consumo em aquecimento: 1 kWh;
• Consumo em refrigeração: 0,275 kWh;
• Voltagem: 220V;
• Suporte para esteiras: 58 x 68 cm;
• Dimensões (AxLxP): 205 x 73 x 178 cm;
• Peso: 140 kg.

Garantia:

6 meses

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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