Forno Industrial à Gas Roma FIRI110 Venâncio

Descrição:

O Forno Industrial à Gás Roma FIRI110 Venâncio é um equipamento robusto e eficiente, ideal para cozinhas profissionais. Projetado com tecnologia a gás GLP de baixa pressão, este forno oferece um desempenho superior e uma durabilidade excepcional. Sua estrutura em aço inoxidável garante resistência e longa vida útil, mesmo em ambientes industriais exigentes. O forno possui um sistema de abertura guilhotina, que facilita o acesso ao seu interior, permitindo um manuseio seguro dos alimentos. Com uma capacidade de aquecimento de 15.994 kcal/h, é perfeito para atender às altas demandas de cozinhas industriais.

O forno Roma FIRI110 é equipado com queimadores com sistema de gaveta, que proporcionam uma distribuição uniforme do calor. A presença de pedra refratária contribui para um cozimento uniforme e eficiente. Uma bandeja coletora de resíduos facilita a limpeza e manutenção do equipamento, enquanto a grelha reforçada assegura estabilidade e segurança durante o uso. O revestimento interno em aço galvanizado e o isolamento em lã de rocha garantem segurança e eficiência térmica. Por fim, o termômetro lateral permite um controle preciso da temperatura interna do forno.

Benefícios do produto e características:

Com o Forno Industrial Roma FIRI110, você conta com um equipamento que combina alta potência com economia de gás, assegurando eficiência energética. O uso do gás GLP de baixa pressão contribui para uma operação econômica e segura, reduzindo os custos operacionais. A estrutura em aço inoxidável não só proporciona durabilidade, mas também facilita a limpeza e a manutenção, mantendo o forno em perfeito estado por mais tempo. O sistema de gaveta dos queimadores e a pedra refratária asseguram uma distribuição de calor uniforme, essencial para um cozimento de alta qualidade. A bandeja coletora e o revestimento interno reforçam a praticidade no uso diário do forno.

• Estrutura: Aço inoxidável;
• Sistema de abertura: Guilhotina;
• Queimadores: Com sistema de gaveta;
• Pedra refratária: Sim;
• Bandeja: Coletora de resíduos;
• Grelha: Reforçada;
• Revestimento interno: Aço galvanizado;
• Câmara: Com trilhos de apoio;
• Isolamento: Lã de rocha;
• Termômetro: Lateral.

Aplicações recomendadas:

O Forno Industrial à Gás Roma FIRI110 é ideal para cozinhas industriais de grande porte que exigem equipamentos robustos e eficientes. É recomendado para restaurantes, padarias e confeitarias que necessitam de um forno potente e confiável. Além disso, sua utilização é altamente indicada em buffets e catering que demandam versatilidade e rapidez no preparo de grandes volumes de alimentos.

• Restaurantes;
• Padarias;
• Confeitarias;
• Buffets;
• Catering.

Especificações técnicas:

• Tipo de gás: GLP de baixa pressão;
• Potência: 15.994 kcal/h;
• Consumo de gás: 1,403 kg/h;
• Dimensões (AxLxP): 127 cm x 112 cm x 97,5 cm;
• Peso: 90 kg.

Garantia:

6 meses

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