Forno Pedra Refratária à Gás Inox Duplo PRP-860 DP S/KG Progás

Descrição:

O Forno Pedra Refratária à Gás Inox Duplo PRP-860 DP S/KG da marca Progás é um equipamento robusto, ideal para estabelecimentos com alta demanda. Com capacidade de 268 litros, dividido em dois fornos de 134 litros cada, proporciona espaço suficiente para preparar grandes quantidades de alimentos simultaneamente. Sua estrutura em aço inox escovado oferece durabilidade e resistência, características essenciais para ambientes industriais. A opção de ser desmontável facilita o transporte e a manutenção, adaptando-se às necessidades do seu negócio. Além disso, o uso de pedra refratária garante uma distribuição uniforme de calor, essencial para resultados precisos e consistentes.

Este forno é uma escolha inteligente para padarias, confeitarias e pizzarias que buscam eficiência e qualidade em seus processos de cocção. O modelo a gás, operando em baixa pressão, é econômico e eficaz, reduzindo custos operacionais. Com portas tipo guilhotina e visor em vidro temperado, permite acompanhar o preparo dos alimentos sem perda de calor. O termômetro de controle de temperatura ajuda a manter o calor ideal, enquanto as sapatas plásticas oferecem estabilidade. O design prático e a facilidade de limpeza fazem dele uma peça indispensável em cozinhas profissionais.

Benefícios do produto e características:

O Forno Pedra Refratária Progás combina design inteligente com alta performance, tornando-se uma solução perfeita para demandas intensas. Sua estrutura em aço inox não apenas confere resistência, mas também uma aparência moderna que valoriza qualquer cozinha industrial. A capacidade de 268 litros permite assar grandes quantidades de uma só vez, otimizando o tempo de produção. A desmontabilidade do equipamento é um diferencial, facilitando o transporte e eventuais manutenções. Além disso, o sistema de pedras refratárias assegura uma cocção uniforme, essencial para a qualidade dos alimentos.

• Estrutura: Aço inox escovado;
• Placas: Refratárias para distribuição uniforme do calor;
• Cavalete: Desmontável para facilitar transporte e manutenção;
• Gaveta: Móvel para maior praticidade;
• Visor: Em vidro temperado para acompanhamento do processo;
• Termômetro: Controle preciso de temperatura;
• Porta: Tipo guilhotina para melhor acesso;
• Câmara interna: Com suportes para 2 níveis de altura;
• Modelo: A gás em baixa pressão, não acompanha kit para gás.

Aplicações recomendadas:

O Forno Pedra Refratária à Gás Inox Duplo é ideal para uma variedade de aplicações gastronômicas. Em padarias e confeitarias, ele permite o preparo simultâneo de pães e doces de forma eficiente. Em pizzarias, garante a cocção perfeita de massas, proporcionando uma experiência única ao cliente. Seu uso em lanchonetes e restaurantes também é altamente recomendado para otimizar a produção de pratos diversos.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Pizzarias;
• Lanchonetes;
• Restaurantes.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 268 litros (134 litros por forno);
• Consumo médio: 1,4 kg/h;
• Dimensões internas (AxLxP): 27 x 80 x 60 cm;
• Dimensões totais (AxLxP): 193 x 99 x 83 cm;
• Peso: 111 kg.

Garantia:

6 meses

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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