Descrição:

O Cortador de Frios CTD 170 S 4.0 da Arbel é o equipamento ideal para pequenos e médios estabelecimentos gastronômicos que buscam precisão, praticidade e agilidade no corte de frios, carnes e legumes. Desenvolvido especialmente para restaurantes, mercearias, rotisserias e trailers de lanches, este modelo proporciona cortes uniformes e de alta qualidade, otimizando o tempo de preparo e garantindo excelente apresentação dos alimentos.

Sua estrutura robusta é composta por base em aço carbono com pintura eletrostática e componentes em aço inoxidável, o que assegura durabilidade, resistência e fácil higienização. O disco de corte, com gume temperado por indução, mantém o fio por muito mais tempo e é removível, facilitando a limpeza e a manutenção do equipamento. Com design ergonômico e moderno, o Cortador de Frios Arbel 170 S é simples de operar e proporciona cortes precisos em frios, queijos, embutidos, carnes (bife, lagarto, lombo, carpaccio) e até legumes.

O modelo bivolt com chave seletora (127V/220V) oferece maior flexibilidade para diferentes ambientes e instalações elétricas. Com motor potente e rotação de 3.500 RPM, o cortador alcança produção estimada de 12 kg/h, atendendo perfeitamente à rotina de estabelecimentos com fluxo constante de preparo. Compacto, leve e eficiente, o Arbel 170 S – 4.0 é a combinação ideal de qualidade, economia e desempenho profissional.

Benefícios do produto e características:

O Cortador de Frios Arbel CTD 170 S 4.0 alia segurança, precisão e praticidade, sendo indispensável em cozinhas que buscam produtividade e padronização nos cortes. Seu design funcional, com disco de corte removível e afiador integrado, facilita o uso e a limpeza. A estrutura metálica reforçada garante longa vida útil e resistência, enquanto o motor potente mantém desempenho constante, mesmo em uso prolongado.

• Estrutura em aço carbono com pintura eletrostática e partes em aço inoxidável;
• Disco de corte com gume temperado por indução, de maior durabilidade;
• Disco removível para higienização fácil e segura;
• Produção estimada de 12 kg/h, ideal para estabelecimentos de pequeno e médio porte;
• Rotação do disco de 110 RPM, garantindo cortes precisos e uniformes;
• Motor de alta rotação (3.500 RPM) com redução sem fim/coroa 1:30;
• Design compacto, leve e de fácil operação;
• Ideal para frios, carnes, queijos e legumes;
• Produto de qualidade Arbel, sinônimo de robustez e confiabilidade.

Aplicações recomendadas:

O Cortador de Frios Arbel 170 S 4.0 é ideal para otimizar o corte e o rendimento de frios e carnes em estabelecimentos comerciais e também para uso doméstico. Sua versatilidade o torna um equipamento essencial para negócios que priorizam qualidade e eficiência no atendimento.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Mercearias;
• Rotisserias;
• Trailers de lanche;
• Cozinhas domésticas e profissionais.

Especificações técnicas:

• Produção estimada: 12 kg/h;
• Rotação do motor: 3.500 RPM;
• Rotação do disco: 110 RPM (em vazio);
• Redução sem fim/coroa: 1:30;
• Frequência: 60 hz;
• Potência: 240/340 W;
• Voltagem: bivolt com chave seletora;
• Altura máxima de corte: 130 mm (13 cm);
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 40 cm;
    Largura: 31 cm;
    Profundidade: 30 cm;
• Peso: 10,5 kg.

Garantia:

6 meses.

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