Descrição:

O Forno Lastro Elétrico Pizzaiolo FPE-400D da G Paniz é a solução perfeita para quem busca assar pizzas crocantes e deliciosas em ambientes gastronômicos profissionais. Com capacidade para pizzas de até 40 cm de diâmetro, ele atinge uma temperatura máxima de 400ºC. Isso garante uma cocção uniforme e crocante da massa graças às suas pedras refratárias. Equipado com controle digital individual de temperatura para as resistências superior e inferior, proporciona um ajuste preciso para cada receita. Este forno é ideal para pizzarias, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos que desejam oferecer pizzas de alta qualidade.

A estrutura do forno é feita em aço inox 430 com revestimento interno em aço inox 304, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. Possui iluminação interna e uma porta com vidro duplo que permite acompanhar o processo de cocção sem perda de calor. Além disso, o isolamento por fibra de cerâmica e o sistema de exaustão asseguram segurança durante o uso. O forno permite empilhar até três unidades, otimizando o espaço em cozinhas industriais. Com um tempo de aquecimento rápido de 12 a 15 minutos, é ideal para ambientes que exigem agilidade no atendimento.

Benefícios do produto e características:

O Forno Pizzaiolo FPE-400D destaca-se por sua capacidade de assar pizzas rapidamente, em apenas 3 minutos, o que é essencial para locais com grande fluxo de clientes. O controle digital de temperatura permite ajustes precisos, garantindo que cada pizza seja assada de acordo com suas especificidades. Sua estrutura em aço inox não só confere resistência, mas também facilita a manutenção e limpeza diária. Equipado com pés reguláveis, adapta-se a diferentes superfícies, e a possibilidade de empilhar até três fornos oferece flexibilidade no uso do espaço. O forno ainda acompanha uma escova para limpeza, facilitando a manutenção diária.

• Tempo aproximado para assar pizzas é de 3 minutos (dependendo da temperatura selecionada);
• Temperatura ajustável até 400º C;
• Pedra refratária atóxica;
• Iluminação interna;
• Controlador digital de temperatura independente da resistência superior e inferior;
• Porta com vidro duplo;
• Isolamento por fibra de cerâmica e sistema de exaustão;
• Pés reguláveis;
• Permitido empilhar até 3 fornos;
• Estrutura em aço inox 430;
• Revestimento interno em aço inox 304;
• Acompanha escova para limpeza;
• Possui timer.

Aplicações recomendadas:

O Forno Lastro Elétrico Pizzaiolo é ideal para ser utilizado em locais que exigem rapidez e qualidade no preparo de pizzas.

• Pizzarias;
• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Padarias;
• Food trucks.

Especificações técnicas:

• Litragem: 29 litros;
• Produção: assa pizzas de até 40 cm de diâmetro;
• Tempo de aquecimento: 12 a 15 minutos;
• Tempo de assamento: 3 minutos;
• Amperagem: 15 A;
• Potência: 3300 W;
• Consumo: 2,3 kW/h;
• Voltagem: 220v;
• Dimensões internas (AxLxP):
    Altura: 14 cm;
    Largura: 43 cm;
    Profundidade: 48 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 34 cm;
    Largura: 74 cm;
    Profundidade: 69 cm;
• Peso: 48 kg.

Garantia:

6 meses.

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