Descrição:

O Forno Lastro Elétrico Roma 136 Litros FERI90 da Venâncio é um equipamento de alta performance, projetado para ambientes profissionais como cozinhas, bares e lanchonetes. Fabricado com isolamento em lã de rocha e revestimento interno em aço galvanizado, este forno oferece durabilidade superior. As laterais, frente e teto são feitos em aço inoxidável, tornando-o resistente e fácil de limpar. O sistema de resistências e a pedra refratária garantem uma distribuição uniforme do calor, resultando em alimentos bem cozidos. O forno possui um design sofisticado, com vidro de abertura tipo guilhotina e acabamento em pintura a pó eletrostática.

Este forno é equipado com duas resistências por câmara, permitindo controle individual de temperatura para assados precisos. Com capacidade de 136 litros, acomoda grandes quantidades de alimentos, ideal para estabelecimentos movimentados. O painel de controle conta com termostatos que variam de 50°C a 300°C, proporcionando versatilidade no preparo de diferentes receitas. Além disso, o produto não vem com plugue, necessitando conexão direta a um disjuntor de proteção. Com certificação do INMETRO, o forno segue rigorosos padrões de segurança e qualidade.

OBS: esse Forno não acompanha plugue no cabo de alimentação, sendo necessário realizar a conexão diretamente a um disjuntor de proteção.

Benefícios do produto e características:

Com o Forno Lastro Elétrico Roma, você garante assados perfeitos graças à distribuição uniforme de calor proporcionada pelas resistências e pela pedra refratária. O controle preciso de temperatura permite ajustes exatos, tornando o produto ideal para diversas receitas gastronômicas. O isolamento eficiente em lã de rocha melhora a retenção de calor, resultando em cozimentos mais rápidos e eficientes. A estrutura em aço inoxidável assegura durabilidade e resistência ao equipamento, enquanto o design moderno complementa qualquer cozinha profissional. A capacidade de 136 litros faz deste forno uma escolha robusta para operações de grande escala em ambientes gastronômicos exigentes.

• Equipamentos de acordo com a portaria 446 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
• Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
• Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
• Laterais, frente e teto externas em aço inox;
• Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
• Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Acompanha uma grelha reforçada;
• Revestimento interno em aço galvanizado;
• Isolamento em lã de rocha;
• Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.

Aplicações recomendadas:

O Forno Lastro Elétrico Roma é ideal para uso em cozinhas profissionais de alta demanda, proporcionando eficiência e precisão no preparo de alimentos. É perfeito para estabelecimentos que necessitam de equipamentos robustos e de alta capacidade, como restaurantes e lanchonetes. Além disso, seu design sofisticado complementa cozinhas industriais que buscam unir funcionalidade e estética.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Confeitarias;
• Padarias;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Número de pedras refratárias: 2;
• Capacidade: 144 litros;
• Potência: 5000 W;
• Consumo: 5,0 kw/h;
• Voltagem: 220v;
• Dimensões internas da câmara (AxLxP):
    Altura: 29 cm;
    Largura: 80 cm;
    Profundidade: 62 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 139 cm;
    Largura: 94 cm;
    Profundidade: 66 cm;
• Peso: 52 kg.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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