Descrição:

O Forno Turbo 5 Esteiras à Gás FTG 5 da Gastromaq é ideal para estabelecimentos de pequeno e médio porte, como padarias e pizzarias. Este equipamento versátil garante um assamento uniforme de pães, salgados, pizzas e biscoitos. Com sua câmara espaçosa, o produto proporciona uma cocção eficiente, mantendo a qualidade dos alimentos. O sistema de vedação com contato no vidro previne a perda de calor e vapor, assegurando um desempenho energético eficaz. Além disso, o forno possui um recurso de vapor pré-programado que contribui para uma crosta crocante em pães, ajustável conforme a necessidade da receita.

O FTG 5 apresenta um acabamento robusto em aço inox escovado, conferindo durabilidade e elegância ao equipamento. Sua porta com visor em vidro temperado resiste a altas temperaturas e choques térmicos, proporcionando segurança e praticidade no uso diário. Os queimadores tubulares melhoram a queima do gás, aumentando a eficiência do forno. Com rodas reforçadas para fácil locomoção, este forno pode ser transportado com segurança e agilidade dentro do estabelecimento. A capacidade de produção atinge até 500 pães por hora, com uma produção por fornada de 150 pães, ideal para atender à demanda de clientes em horários de pico.

ATENÇÃO!: assadeiras não inclusas no Forno, vendidas separadamente!

Benefícios do produto e características:

O Forno Turbo 5 Esteiras à Gás FTG 5 Gastromaq oferece um consumo reduzido de gás graças ao seu isolamento de lã de rocha de 50 mm. O controlador digital com alarmes sonoros permite um controle preciso de tempo, vapor e temperatura, garantindo o resultado desejado em cada fornada. A porta com vedação em silicone elimina a possibilidade de perda de calor e vapor, assegurando eficiência energética. O sistema de rolamentos na maçaneta torna o fechamento da porta mais leve e fácil. Além disso, o forno é certificado pelo INMETRO, atestando sua qualidade e segurança.

• 05 esteiras;
• Consumo reduzido de gás por ter um isolamento de lã de rocha de 50 mm;
• Controlador digital com alarmes sonoros, chave geral e chave da turbina, programador de tempo, vapor e temperatura;
• Acabamento frontal em aço inox escovado e externo em epóxi;
• Porta com visor em vidro temperado;
• Vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
• Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
• Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e de vapor;
• Queimadores tubulares que proporcionam melhor queima do gás;
• Certificado pelo INMETRO;
• Rodízios reforçados para locomoção, com trava;
• Porta-esteiras AJUSTÁVEL em aço inox (comporta esteiras de 45 x 65 cm, 58 x 70 cm);
• Temperatura máxima de 250º C.

Aplicações recomendadas:

Ideal para ser utilizado em padarias e lanchonetes, este forno se destaca pela sua eficiência e versatilidade. A capacidade de produção rápida e consistente o torna perfeito para estabelecimentos que necessitam de alta produtividade. Além de pães e salgados, ele também é excelente para assar pizzas e biscoitos de maneira uniforme.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Lanchonetes;
• Restaurantes;
• Pizzarias.

Especificações técnicas:

• Produção aproximada: 500 pães (50g) por hora;
• Produção por fornada: 150 pães (50g);
• Temperatura máxima: 250°C;
• Temperatura mínima recomendada: 100°C;
• Tempo de aquecimento: 7 min;
• Tempo de cocção do pão francês: 18 min;
• Capacidade: 266 litros;
• Potência: 1/5 cv;
• Consumo: 1,1 kg/h;
• Voltagem do painel: 220v;
• Distâncias entre as esteiras: 9 cm;
• Altura do pedestal: 68 cm;
• Dimensões internas (AxLxP):
    Altura: 47 cm;
    Largura: 67 cm;
    Profundidade: 86 cm;
• Dimensões externas (AxLxP):
    Altura: 147 cm;
    Largura: 95 cm;
    Profundidade: 129 cm;
• Peso: 113 kg.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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