O Forno Turbo 5 Esteiras à Gás PRP 5000 da Progás é uma solução ideal para estabelecimentos que buscam eficiência e qualidade no preparo de alimentos. Com sua capacidade de produção de 375 pães por hora, este forno é perfeito para padarias e pizzarias. Ele oferece um assamento uniforme graças ao seu sistema de vapor, garantindo a crocância perfeita do pão francês. Além disso, sua estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi e acabamento em aço inox escovado confere durabilidade e elegância ao equipamento. O forno conta com rodízios que facilitam o deslocamento e um visor em vidro temperado que permite acompanhar o processo de cocção.
Este equipamento é projetado para suportar altas temperaturas, alcançando até 250 °C, e seu consumo de gás é bastante econômico, apenas 0,9 kg/h. A iluminação interna protegida por vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos garante visibilidade total durante o funcionamento. O isolamento térmico de lã basáltica contribui para a eficiência energética, mantendo o calor uniforme e reduzindo a perda de energia. É importante realizar a cura da tinta interna antes do primeiro uso, seguindo as instruções de aquecimento a 200 °C por 60 minutos. Este cuidado assegura a liberação dos gases provocados pela queima da tinta, evitando odores indesejados.
ATENÇÃO!: assadeiras não inclusas no Forno, vendidas separadamente!
O Forno Turbo 5 Esteiras se destaca por oferecer alta produtividade, com capacidade para assar grandes quantidades de pães em pouco tempo. Sua eficiência energética é um dos principais atrativos, economizando gás sem comprometer o desempenho. O sistema de vapor integrado é um diferencial para quem busca a cristalização perfeita da casca do pão, resultando em produtos de alta qualidade. Além disso, sua estrutura robusta e os materiais utilizados na fabricação garantem uma longa vida útil, mesmo em ambientes de uso intenso. A facilidade de movimentação proporcionada pelos rodízios é outro aspecto prático que torna o equipamento ainda mais funcional.
O Forno Turbo 5 Esteiras é indicado para padarias que necessitam de alta produção com qualidade constante. Ele também é ideal para pizzarias que buscam um equipamento que assegure a cocção perfeita das massas. Estabelecimentos gastronômicos que produzem biscoitos e salgados se beneficiam do sistema de vapor para um acabamento impecável. Além disso, é indicado para cozinhas industriais que buscam um equipamento confiável e durável. Finalmente, qualquer negócio que precise de um forno versátil e eficiente encontrará nesse modelo uma excelente opção.
6 meses.
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