O Forno Turbo 8 Esteiras Elétrico FTE 8 da Gastromaq é a escolha ideal para estabelecimentos gastronômicos que buscam eficiência e qualidade. Com capacidade para acomodar 8 esteiras, este forno é perfeito para padarias, pizzarias e confeitarias de pequeno e médio porte. O seu design robusto e acabamento em aço inox garantem não apenas durabilidade, mas também uma aparência moderna e profissional. Equipado com um sistema de vedação inovador, o forno evita a perda de calor e vapor, resultando em um assamento mais uniforme. Além disso, o forno possui iluminação interna e controlador digital que facilita a programação de temperatura, tempo e vapor.
O forno da Gastromaq é projetado para proporcionar um assamento eficiente e uniforme, ideal para a produção de pães, salgados, e pizzas. Sua câmara interna é feita de aço 1020, que contribui para a distribuição uniforme do calor. O equipamento conta ainda com um recurso de vapor pré-programado, essencial para a formação de crostas crocantes nos pães. Para garantir a segurança durante o uso, é importante realizar um pré-aquecimento à 200°C antes da primeira utilização. O forno também vem com avisos sonoros que indicam o final do tempo programado, otimizando o processo de produção.
* Atenção, produto não acompanha formas/esteiras. *
** Para a primeira utilização do equipamento, é essencial realizar um pré-aquecimento a 200°C. Isso garantirá a queima da tinta. Deixe o forno ligado por 1 hora, durante o qual poderá haver a ocorrência de odor e fumaça devido ao processo de queima da tinta. Prossiga somente após a eliminação completa da fumaça. **
OBS: É importante ter um disjuntor instalado em sua rede elétrica conforme sugerido, se necessário contrate um eletricista profissional, qualificado e de sua confiança, para adequar a instalação elétrica: Disjuntor C-50A | Seção do condutor 10 mm2.
O principal benefício do Forno Turbo 8 Esteiras Elétrico FTE 8 é a sua capacidade de produção, podendo assar até 720 pães por hora, o que é extremamente vantajoso para estabelecimentos que necessitam de alta produtividade. O controle digital avançado permite ajustes precisos de temperatura, tempo e vapor, garantindo resultados perfeitos em cada fornada. O sistema de vedação com porta em silicone evita a perda de calor e vapor, possibilitando um assamento mais uniforme e eficiente. A estrutura robusta em aço inox e o isolamento térmico em lã de rocha compactada aumentam a durabilidade do equipamento. Rodízios com trava facilitam o deslocamento, proporcionando maior flexibilidade no layout da cozinha.
O Forno Turbo 8 Esteiras Elétrico FTE 8 é ideal para padarias, permitindo um assamento uniforme de pães e biscoitos. Em pizzarias, ele proporciona uma crocância perfeita às massas, enquanto em confeitarias, garante a qualidade de salgados e doces variados. Este forno é uma excelente escolha para cozinhas industriais que buscam alta capacidade de produção e eficiência.
6 meses.
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