Descrição:

O Misturador Industrial Cozerella CZ 75 Total Inox da G Paniz é um equipamento robusto e altamente eficiente, desenvolvido para atender às demandas de cozinhas profissionais e indústrias alimentícias que necessitam de alto desempenho no preparo de massas e misturas. Ideal para a produção de massas de salgados como coxinha e rissole, além de molhos, polenta e doces de fruta, este misturador garante padronização, agilidade e excelente qualidade no resultado final. Sua estrutura reforçada, considerada uma das mais robustas do mercado, assegura durabilidade e resistência mesmo em rotinas de uso intenso.

Projetado para facilitar a operação e a higienização, o Misturador Cozerella CZ 75 conta com cuba removível em alumínio fundido, permitindo uma limpeza prática e eficiente. O sistema de basculamento com pedal e alavanca proporciona maior segurança e ergonomia durante o manuseio da massa pronta. Equipado com correntes tipo ASA 35 em aço temperado e engrenagens em aço SAE 1020, o equipamento oferece excelente desempenho mecânico e longa vida útil. O batedor em aço carbono com revestimento em cromo duro garante resistência ao desgaste e eficiência na mistura, tornando o equipamento indispensável para ambientes gastronômicos profissionais.

Benefícios do produto e características:

O Misturador Industrial Cozerella CZ 75 Total Inox é a escolha ideal para quem busca produtividade, resistência e segurança no preparo de grandes volumes. Sua capacidade máxima de 75 litros de massa pronta atende perfeitamente a produções médias e grandes. A estrutura reforçada e os componentes de alta qualidade garantem confiabilidade e baixo índice de manutenção. Além disso, o funcionamento eficiente aliado ao consumo controlado de energia e gás proporciona excelente custo-benefício para o negócio.

• Ideal para massas de salgados, molhos, polenta e doces de fruta;
• Estrutura robusta, a mais resistente do mercado;
• Correntes tipo ASA 35 em aço temperado;
• Engrenagens em aço SAE 1020;
• Batedor em aço carbono com revestimento em cromo duro;
• Cuba removível em alumínio fundido para fácil higienização;
• Sistema de basculamento com pedal e alavanca;
• Estrutura em aço inox;
• Alto desempenho e durabilidade para uso profissional.

Aplicações recomendadas:

O Misturador Industrial Cozerella CZ 75 é indicado para otimizar a produção em ambientes que exigem alto rendimento e qualidade constante.

• Indústrias de salgados;
• Indústrias de doces;
• Restaurantes;
• Cozinhas industriais;
• Produções gastronômicas de médio e grande porte.

Especificações técnicas:

• Capacidade máxima: 75 litros de massa pronta;
• Consumo de gás: 1,3 kg/h;
• Potência monofásica: 1 cv;
• Consumo monofásico: 0,73 kWh;
• Voltagem: 220v;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 156 cm;
    Largura: 92 cm;
    Profundidade: 65,5 cm;
• Peso: 165 kg.

Garantia:

6 meses.

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