Descrição:

O Misturador Industrial Gourmella Top CZ 10 da G Paniz é um equipamento essencial para automatizar misturas de alimentos de forma eficiente. Com capacidade de 10 litros, ele é ideal para preparar massas de coxinha, polenta, cremes e geleias, atendendo desde indústrias de pequeno porte até feiras gastronômicas. Seu design diferenciado e materiais de alta qualidade garantem durabilidade e excelente desempenho. Equipado com um painel digital, permite programar o tempo e a velocidade da mistura, oferecendo precisão no resultado final. A panela em alumínio fundido com alças e acabamento vermelho proporciona resistência e facilidade de manuseio.

Projetado para simplificar o processo de mistura e cozimento, este misturador industrial é altamente versátil. O sistema planetário do equipamento assegura uma mistura homogênea, ideal para receitas que exigem precisão. O motor com redutor integrado opera de forma silenciosa, mesmo em condições de uso intenso. A tampa em inox bipartida protege contra respingos, enquanto o fixador tipo click proporciona segurança na fixação do cabeçote. Com uma panela basculante e pés de borracha para maior estabilidade, o misturador é uma escolha prática e segura para o ambiente profissional.

Benefícios do produto e características:

O Misturador Industrial Gourmella Top CZ 10 oferece inúmeros benefícios para o setor gastronômico. Seu sistema de 10 níveis de velocidade permite ajustes precisos, garantindo resultados consistentes em cada preparação. A possibilidade de adicionar ingredientes durante o funcionamento torna o processo mais ágil e prático. O timer sonoro avisa o término do tempo programado, evitando erros e desperdícios. A construção robusta em alumínio fundido e aço inox garante resistência e durabilidade. Além disso, o coller de refrigeração previne superaquecimento, prolongando a vida útil do equipamento.

• Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
• 10 níveis de velocidade para maior precisão no resultado final dos produtos;
• Panela em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha;
• Tampa em inox bipartida, para proteção contra respingos;
• Sistema planetário: mistura homogênea proporcionada por movimentos intensos, rápidos e potentes do exclusivo sistema;
• Fixador tipo click: fixação prática e segura do cabeçote à panela;
• Acompanha batedor (para salgados) e raspador (para doces) em aço inox, fácil montagem e desmontagem;
• O raspador com palhetas de silicone e mola de compensação da altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;
• Motor com redutor integrado, alta performance e silencioso;
• Coller para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
• Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha;
• Timer sonoro que avisa o final do tempo programado;
• Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;
• Panela que bascula, facilitando a retirada do seu conteúdo;
• Base em aço inox, com queimador a gás de baixa pressão e chama simples de 110 mm, acendimento por ignição elétrica e regulador de chama;
• Pés em borracha para melhor estabilidade.

Aplicações recomendadas:

Este misturador é ideal para quem busca praticidade e eficiência no preparo de alimentos. Suas características permitem o uso em cozinhas industriais, lanchonetes e restaurantes. É excelente para o preparo de massas de salgados, como coxinhas, além de cremes e polentas. Também pode ser utilizado em feiras gastronômicas e indústrias de pequeno porte.

• Cozinhas industriais;
• Lanchonetes;
• Restaurantes;
• Feiras gastronômicas;
• Indústrias de pequeno porte.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 10 litros | 7 kilos;
• Produção de massa: até 4 kg;
• Produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (6 kg);
• Diâmetro da panela: 300 mm;
• Espessura da panela: 5 mm;
• Potência: 46 W;
• Consumo: 0,8 kW/h;
• Consumo de gás: 0,265 kg/h;
• Voltagem: 220v;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 54 cm;
    Largura: 54 cm;
    Profundidade: 45 cm;
• Peso: 22 kg.

Garantia:

6 meses.

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