Descrição:

O Misturador Industrial MCM 15 da Gastromaq é a solução ideal para quem busca eficiência na automação de misturas de alimentos. Com capacidade de 15 litros, este equipamento permite o preparo de grandes quantidades de massa de coxinha, polenta e cremes, tanto doces quanto salgados. Seu queimador a gás de alta pressão, com 150 mm de diâmetro, garante uma mistura uniforme e rápida. A robustez da cuba em alumínio fundido facilita a limpeza e oferece durabilidade. Este misturador é uma ferramenta essencial para indústrias de pequeno e médio porte, comunidades e feiras.

Projetado para cozinhar e misturar simultaneamente, o Misturador Industrial MCM 15 é versátil e funcional. Ele possui uma estrutura tubular com pintura epóxi que garante resistência e durabilidade. Além disso, conta com uma grade de proteção removível e um batedor em aço carbono revestido em estanho, que assegura uma mistura uniforme e eficiente. A alavanca de basculamento e o pino de travamento da panela estão posicionados de forma a facilitar o manuseio. Com a capacidade de operar em bivolt, é adaptável a diferentes ambientes.

Benefícios do produto e características:

O Misturador Industrial MCM 15 oferece eficiência e praticidade para diversas aplicações gastronômicas. A capacidade de 15 litros possibilita o preparo de grandes quantidades de alimentos, ideal para negócios que demandam produtividade. Seu queimador a gás de alta pressão garante uma cocção rápida e uniforme, economizando tempo e energia. A cuba em alumínio fundido é fácil de limpar, proporcionando higiene e durabilidade ao equipamento. Por ser bivolt, se adapta a diferentes instalações elétricas, aumentando sua versatilidade.

• Queimador a gás de alta pressão com 150 mm de diâmetro;
• Cozimento e mistura simultâneos;
• Cuba em alumínio fundido, resistente e de fácil limpeza;
• Estrutura tubular com pintura epóxi;
• Batedor em aço carbono revestido em estanho;
• Grade de proteção removível;
• Alavanca de basculamento para fácil escoamento do produto;
• Pino de travamento da panela;
• Funcionamento bivolt;
• Equipamento robusto e durável para uso profissional.

Aplicações recomendadas:

O Misturador Industrial MCM 15 é perfeito para diversas aplicações no setor gastronômico, otimizando processos e aumentando a produtividade. É ideal para locais que exigem preparo ágil e em grande escala, como restaurantes, padarias e feiras. Com a capacidade de misturar e cozinhar ao mesmo tempo, este equipamento é um grande aliado para inovar e diversificar o cardápio.

• Indústrias de pequeno e médio porte;
• Restaurantes;
• Padarias;
• Comunidades gastronômicas;
• Feiras de alimentação.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 15 litros | 10 quilos;
• Motor: 1/4 cv monofásico;
• Consumo de gás: 0,6 kg/h;
• Consumo médio de energia: 0,57 kW/h;
• Voltagem: bivolt;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 103 cm;
    Largura: 58 cm;
    Profundidade: 56 cm;
• Peso: 35 kg.

Garantia:

6 meses.

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