Forno Turbo de Convecção Com Vapor FCV 35 220v G Paniz

Descrição:

O Forno Turbo de Convecção Com Vapor FCV 35 220v G Paniz é um equipamento versátil e essencial para estabelecimentos gastronômicos que buscam eficiência e qualidade no preparo de alimentos. Projetado para padarias, confeitarias e lanchonetes, este forno destaca-se pela capacidade de assar uma ampla variedade de produtos, sejam eles doces ou salgados. Com seu design compacto, ele oferece a mesma funcionalidade de fornos turbos maiores, sem ocupar muito espaço. A tecnologia de convecção garante que o calor seja distribuído uniformemente, proporcionando um assamento rápido e homogêneo. Este forno também possui um recurso de vapor pré-programado, ideal para criar crostas crocantes em pães.

O Forno FCV-35 é a solução ideal para quem necessita de praticidade e desempenho em um único produto. Com capacidade para assar de 30 a 40 pães, é perfeito para estabelecimentos que demandam produção rápida e eficiente. Ele vem equipado com cinco assadeiras perfuradas em alumínio, o que facilita o fluxo de ar quente durante o processo de cocção. A presença de um controlador digital possibilita ajustes precisos de tempo e temperatura, otimizando o resultado final dos alimentos. O isolamento feito com lã de rocha e câmara de ar minimiza a perda de calor, aumentando a eficiência energética do equipamento. Além disso, o forno é fácil de manusear e possui um design sofisticado que se integra bem em qualquer ambiente de trabalho.

Benefícios do produto e características:

A principal vantagem do Forno Turbo de Convecção FCV-35 é sua eficiência energética, uma vez que o tempo de aquecimento é de apenas 8 minutos. Isso se traduz em economia de tempo e custos operacionais para o usuário. O recurso de vapor programado em 4 segundos é um diferencial significativo, oferecendo flexibilidade para ajustar a crocância e a textura dos alimentos. Com uma capacidade de produção de até 40 pães, ele se adapta perfeitamente a operações de médio porte. Além disso, a estrutura em aço inox 430 assegura durabilidade e resistência, mesmo em ambientes de trabalho intensos. Outro benefício importante é a possibilidade de empilhamento de unidades, otimizando o espaço disponível na cozinha.

• Estrutura: Aço inox 430, resistente e durável;
• Capacidade de assamento: 30 a 40 pães por vez;
• Controlador digital: Para ajustes precisos de tempo e temperatura;
• Isolamento: Lã de rocha com câmara de ar, garantindo eficiência térmica;
• Recurso de vapor: Ideal para finalizar pães com crocância.

Aplicações recomendadas:

O Forno FCV-35 G Paniz é especialmente recomendado para estabelecimentos que necessitam de versatilidade e rapidez no preparo de alimentos. Ideal para padarias e confeitarias, ele é perfeito para assar pães de queijo, cookies e merengues. Lanchonetes e cafés bistrô também se beneficiam de sua capacidade de preparar tortas, folhados e pizzas com rapidez. A funcionalidade de vapor faz dele uma excelente escolha para cozinhas que precisam de resultados consistentes em pães franceses. Além disso, seu design compacto permite a instalação em cozinhas gourmet com espaço limitado.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Lanchonetes;
• Cafés bistrô;
• Cozinhas gourmet.

Especificações técnicas:

• Volume interno: 75 litros;
• Temperatura máxima: 250 °C;
• Tempo de aquecimento: 8 minutos;
• Motor: 1/30 cv;
• Amperagem: 11,8 A;
• Frequência: 60 Hz;
• Potência: 3300 W;
• Consumo energético: 1,8 kW/h;
• Voltagem: 220 volts;
• Dimensões (AxLxP): 54 x 64 x 68 cm;
• Dimensões internas (AxLxP): 42 x 36 x 37 cm;
• Peso: 32 kg.

Garantia:

6 meses

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

Caso seja constatado algum defeito, entre em contato com nosso Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) através de um dos nossos canais de atendimento.