Descrição:

A Fritadeira Elétrica 4 Cestos 75 Litros FOEI 75 da Metalcubas é um equipamento de alta performance, ideal para cozinhas industriais e gastronômicas. Com uma capacidade de óleo de 75 litros, esta fritadeira é perfeita para frituras em grande escala, garantindo eficiência e praticidade. Sua área de fritura ampla permite o preparo simultâneo de grandes quantidades de alimentos, otimizando tempo e recursos. O uso do próprio óleo como filtro prolonga sua vida útil e mantém a qualidade dos alimentos. Com resistências de alta potência, ela assegura rápida recuperação de temperatura, essencial para obter frituras crocantes e saborosas.

Os cestos robustos da Fritadeira Metalcubas possuem cabos isolados, proporcionando segurança e facilidade no manuseio. O tanque feito de aço inoxidável 304, facilita a limpeza diária e garante durabilidade ao equipamento. Além disso, o painel de controle digital é isolado do corpo da fritadeira, podendo ser posicionado em uma parede próxima, evitando danos por umidade. Com essas características, a Fritadeira Elétrica FOEI 75 é uma excelente escolha para quem busca eficiência e qualidade em frituras industriais. Sua construção robusta e inteligente oferece segurança e praticidade para o uso diário.

Benefícios do produto e características:

A Fritadeira Elétrica Metalcubas proporciona inúmeros benefícios para cozinhas industriais. Seu alto rendimento e grande capacidade a tornam ideal para estabelecimentos que necessitam de agilidade e volume na produção de alimentos fritos. A rapidez na recuperação de temperatura assegura frituras perfeitas, mantendo a crocância e o sabor originais dos alimentos. O uso eficiente do óleo, que atua como filtro, resulta em economia e preservação da qualidade do produto final. Além disso, o design ergonômico dos cestos facilita o manuseio e a segurança dos operadores. Por último, a facilidade de limpeza graças ao aço inoxidável 304 garante higiene e durabilidade.

• Painel de controle digital isolado do equipamento;
• Alta potência com rápida recuperação de temperatura;
• Sistema de zona fria para maior durabilidade do óleo;
• Área de fritura ampla;
• 04 cestos pequenos robustos com cabos isolados;
• Tanque fabricado em aço inoxidável 304;
• Fritura uniforme, segura e de alta qualidade.

Aplicações recomendadas:

A Fritadeira Elétrica FOEI 75 é ideal para operações em ambientes gastronômicos que demandam alta capacidade e eficiência. É indicada para cozinhas industriais que precisam de rapidez e qualidade no preparo de frituras. Este equipamento também é perfeito para estabelecimentos que necessitam de soluções práticas e seguras no dia a dia.

• Restaurantes industriais;
• Lanchonetes de grande porte;
• Hotéis com serviço de buffet;
• Catering para eventos;
• Cozinhas profissionais de alto volume.

Especificações técnicas:

• Capacidade de óleo: 75 litros;
• Nível mínimo de óleo: 58 litros;
• Carga máxima indicada de fritura: 4 kg (1 kg por cesto);
• Número de resistências: 3;
• Potência: 18000 W;
• Consumo: 13,5 kW/h;
• Voltagem: 220v trifásico;
• Área de fritura: 50 x 75 cm;
• Dimensões do cesto (AxLxP):
    Altura: 14 cm;
    Largura: 15 cm;
    Profundidade: 45 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 91 cm;
    Largura: 61 cm;
    Profundidade: 86 cm;
• Peso: 42 kg.

Garantia:

6 meses.

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