Descrição:

A Fritadeira a Gás Industrial 45 Litros FOG 3 C da Metalcubas é ideal para elevar o padrão de frituras em ambientes gastronômicos. Com uma capacidade impressionante de 45 litros, ela é perfeita para o uso em restaurantes, lanchonetes e bares, garantindo eficiência e rapidez no preparo. Seu sistema de controle digital de temperatura oferece precisão e segurança, enquanto os robustos cestos com cabos isolados proporcionam praticidade e durabilidade. O acendimento automático e os queimadores de alumínio fundido asseguram uma recuperação rápida da temperatura, essencial para frituras de qualidade. Além disso, o tanque em aço inoxidável 304 facilita a limpeza e aumenta a durabilidade do equipamento.

Esta fritadeira é projetada para oferecer uma experiência de fritura segura e eficiente, destacando-se pela sua funcionalidade e design robusto. Com um consumo de gás de 2,45 kg/h, ela oferece excelente desempenho sem abrir mão da eficiência energética. A presença de um monitoramento contra falta de gás nos queimadores garante segurança adicional durante o uso. Equipamentos de difusão de calor em aço inox 304 otimizam a utilização do calor gerado, promovendo uma cocção uniforme. A exclusiva "zona fria" de óleo prolonga a vida útil do óleo e mantém o sabor autêntico dos alimentos. Certificada pela OCP 0070, esta fritadeira cumpre rigorosamente as normas ABNT NBR IEC, garantindo qualidade e conformidade.

Benefícios do produto e características:

A Fritadeira a Gás Industrial 45 Litros FOG 3 C Bivolt Metalcubas oferece benefícios incríveis para quem busca eficiência e qualidade em frituras. Sua capacidade de óleo de 45 litros a torna ideal para grandes volumes, reduzindo a necessidade de trocas frequentes e aumentando a produtividade. O controle digital de temperatura assegura precisão e segurança, permitindo que os alimentos alcancem o ponto ideal de fritura com facilidade. Sua construção em aço inoxidável 304 facilita a limpeza e aumenta a durabilidade. Os queimadores potentes garantem que a temperatura seja rapidamente recuperada, essencial para frituras consistentemente crocantes. A "zona fria" de óleo proporciona uma vida útil mais longa ao óleo, resultando em economia e melhor sabor dos alimentos.

• Cestos robustos com cabo isolado;
• Controlador de temperatura e tempo digital, garante a precisão na informação e segurança;
• Acendimento automático;
• Monitoramento contra falta de gás nos queimadores;
• Queimadores em Aluminio Fundido de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade;
• Tanque em aço inoxidável 304 para facilitar a limpeza diária;
• Difusores de calor em aço inox 304, garantem um melhor aproveitamento do calor gerado pelos queimadores.

Aplicações recomendadas:

A Fritadeira a Gás Industrial 45 Litros é ideal para ambientes gastronômicos que exigem eficiência e qualidade em grandes volumes de fritura. Ela atende perfeitamente a necessidades de restaurantes e lanchonetes, oferecendo resultados consistentes e de alta qualidade. Sua capacidade e funcionalidade a tornam uma escolha excelente para bares que desejam diversificar seu cardápio com opções fritas.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Bares;
• Cozinhas industriais;
• Eventos gastronômicos.

Especificações técnicas:

• Capacidade de óleo: 45 litros;
• Capacidade de fritura: até 3 kg (1 kg por cesto);
• Potência monofásica: 120.000 BTUs;
• Consumo gás: 2,45 kg/h;
• Voltagem: bivolt;
• Área de fritura: 52 x 38 cm;
• Dimensões dos cestos (AxLxP):
    Altura: 15 cm;
    Largura: 16 cm;
    Profundidade: 34 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 109 cm;
    Largura: 56 cm;
    Profundidade: 80 cm;
• Peso: 57 kg.

Garantia:

6 meses.

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