Descrição:

A Fritadeira Elétrica Água e Óleo 30 Litros FAO 2 C PRM da Metalcubas é um equipamento essencial para cozinhas industriais que necessitam de alta capacidade de produção. Com uma capacidade de 30 litros, sendo 25 litros de óleo e 5 litros de água, é ideal para alimentos que requerem frituras sequinha e saborosas. Seu design robusto é construído em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilitando a limpeza. O controle digital de temperatura e tempo, com indicador sonoro, proporciona praticidade e segurança durante o uso. A zona fria de água prolonga a vida útil do óleo, melhorando a qualidade das frituras e tornando-as mais saudáveis.

Com seus cestos robustos e cabos isolados e emborrachados, a fritadeira oferece segurança durante o manuseio. As resistências de alta potência permitem rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras de qualidade. Além disso, o equipamento é certificado pela OCP 0070 conforme Portaria 371/2009, seguindo normas específicas ABNT NBR IEC 60335-1 e 60335-2-37. O design da Fritadeira Elétrica Metalcubas visa maximizar a eficiência produtiva, sendo fácil de instalar e operar, o que a torna uma solução prática e vantajosa para qualquer cozinha comercial. Com suas características avançadas, ela oferece eficiência, segurança e qualidade ao seu negócio gastronômico.

Benefícios do produto e características:

A Fritadeira Elétrica Metalcubas proporciona uma excelente combinação de eficiência e qualidade para seu estabelecimento gastronômico. Suas resistências de alta potência garantem uma rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras consistentes e crocantes. A zona fria de água contribui para a longevidade do óleo, evitando que resíduos de alimentos queimem e impactem o sabor das frituras. O controle digital de temperatura e tempo, aliado ao indicador sonoro, assegura praticidade e precisão no preparo dos alimentos. Fabricada em aço inoxidável, sua estrutura é durável e de fácil manutenção, características ideais para o ambiente industrial.

• Sistema água e óleo com zona fria, garantindo frituras mais sequinhas;
• Estrutura e tanque em aço inox 304;
• Controlador digital de temperatura e tempo com aviso sonoro;
• Resistências de alta potência para rápida recuperação térmica;
• Cestos robustos com cabos isolados e emborrachados;
• Tecnologia eficiente, robusta e segura.

Aplicações recomendadas:

A Fritadeira Elétrica 30 Litros Metalcubas é ideal para estabelecimentos que necessitam de alta capacidade produtiva e eficiência no preparo de alimentos fritos. Projetada para cozinhas industriais, é adequada para restaurantes, lanchonetes e buffets que buscam qualidade e praticidade. Com sua tecnologia avançada, pode atender desde pequenas até grandes demandas de frituras.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Buffets;
• Cozinhas industriais;
• Eventos gastronômicos.

Especificações técnicas:

• Capacidade:
    Óleo: 25 Litros;
    Água 5 litros;
    Sal Grosso: 0,5 kg;
• Potência: 15 kW;
• Consumo: 10,5 kW/h;
• Área útil de fritura: 36 x 38 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 111 cm;
    Largura: 39 cm;
    Profundidade: 77 cm;
• Peso: 37 kg.

Garantia:

6 meses.

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