O Conservador de Proteína 8 Cubas MCP 8 Centro da Metalcubas é a solução prática, rápida e eficiente para estabelecimentos gastronômicos que precisam conservar proteínas na temperatura ideal, com qualidade, tecnologia e segurança. Projetado para manter hambúrgueres e outras proteínas fora da zona de proliferação de bactérias, o equipamento preserva textura, sabor e suculência como se o alimento tivesse acabado de sair da chapa.
Este modelo conta com 8 cubas GN 1/3 x 65mm, na versão de centro equipada com dois cabos anatômicos, facilitando o manuseio e garantindo encaixes perfeitos. Suas tampas móveis se ajustam automaticamente, mantendo a umidade dentro das cubas e evitando o ressecamento dos alimentos. Com temperatura de trabalho de até 80°C, o conservador assegura a qualidade dos alimentos por mais tempo, ideal para uso intenso.
Fabricado com estrutura robusta e funcional, o conservador oferece operação simples, baixo consumo de energia e alta eficiência, sendo indispensável para cozinhas industriais, hamburguerias, lanchonetes e buffets.
OBS: Ovos, bacon e empanados, ideal colocar água no fundo das cubas e ulizar a grelha, pois isso fará com que a proteína se mantenha hidratada.
6 meses.
Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante, sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e no prazo estipulado o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.
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