Amassadeira Espiral 3 Velocidades Epóxi 03 kg AE 03 G2 Bivolt G Paniz

SKU: 8729
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Alta qualidade e durabilidade
Painel de controle digital
Estrutura interna robusta
Cuba giratória em aço inox 304
Ideal para Padaria &Confeitaria

A Amassadeira Espiral 3 Velocidades Epóxi 3 kg AE 03 G2 Bivolt G Paniz é um equipamento utilizado na produção de diversos tipos de massas de panificação, como pães básicos, pães de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. Ela também permite a produção de massa podre em velocidades mais lentas. É especialmente projetada para atender a demanda de produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído durante a operação. Ela possui três velocidades ajustáveis para adequar-se às diferentes necessidades de cada tipo de massa. Além disso, o design da amassadeira espiral permite que a massa seja misturada com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten de forma adequada. A amassadeira também auxilia a atingir o ponto de véu, que é o ponto em que a massa adquire uma elasticidade ideal para o processo de fermentação e modelagem.

3 velocidades
Desenvolve o glúten com mais eficiência
Longa vida sem manutenção.

Especificações técnicas:

Capacidade máxima de massa pronta:3 kg
Capacidade mínima:10% da capacidade total
Potência:1200 W
Consumo:0,35 kW/h
Velocidade V1:94 RPM
Velocidade V2:178 RPM
Velocidade V3:255 RPM
Peso:25 kg
Dimensões (AxLxC):63 x 27 x 51 cm
Voltagem:bivolt automática

Garantia:

6 meses.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada item. Caso tenha alguma dúvida entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.

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