Descrição:

A Amassadeira Espiral Profissional 5 kg AEM 5 PRO da Maná é o equipamento ideal para padarias, pizzarias e cozinhas profissionais que buscam alto desempenho no preparo de massas pesadas. Projetada para atingir o ponto ideal com praticidade, essa amassadeira é perfeita para pães, pizzas, esfirras, panetones, empadões, pão de queijo e outras massas consistentes. Seu motor de 1200W, aliado a 4 níveis de velocidade e acionamento digital com temporizador, proporciona controle total sobre o preparo, garantindo resultados uniformes e de alta qualidade.

Com estrutura robusta em aço SAE 1020 com pintura epóxi e peças em alumínio e ferro fundido, a AEM 5 PRO oferece resistência e durabilidade mesmo em ambientes de uso intenso. Seu tacho em inox de alta capacidade (5 kg de massa pronta) é ideal para produções frequentes, e a carenagem em polímero termoformado oferece proteção, leveza e um acabamento moderno. O sistema de memória com programas padrão permite maior praticidade e padronização das receitas, enquanto os pés emborrachados com regulagem asseguram estabilidade durante o uso.

Além do desempenho eficiente, o equipamento também foi desenvolvido com foco no conforto do operador, apresentando baixo nível de ruído e comandos intuitivos, tornando o ambiente de trabalho mais agradável.

Benefícios do produto e características:

A Amassadeira Espiral AEM 5 PRO Maná é sinônimo de produtividade, eficiência e robustez. Ideal para estabelecimentos que lidam com massas pesadas, ela combina tecnologia de ponta com design funcional. Seu sistema digital com memória programável, temporizador e velocidades ajustáveis torna a operação prática e precisa, reduzindo o esforço manual e aumentando a padronização do preparo.

• Acionamento digital com painel de controle intuitivo;
• Temporizador integrado para controle preciso do tempo de preparo;
• Memória com programas padrão para maior praticidade e consistência;
• 4 níveis de velocidade para atingir o ponto exato da massa;
• Motor potente de 1200W com baixo nível de ruído;
• Bivolt automático, adaptando-se facilmente à rede elétrica;
• Tacho em inox com capacidade para até 5 kg de massa pronta;
• Estrutura reforçada com peças em alumínio e ferro fundido;
• Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi de alta resistência;
• Carenagem em polímero termoformado resistente e de fácil limpeza;
• Pés emborrachados com regulagem para melhor estabilidade.

Aplicações recomendadas:

A AEM 5 PRO da Maná é indicada para ambientes profissionais que necessitam de alto rendimento na preparação de massas densas e estruturadas. Seu desempenho superior e controle preciso tornam o equipamento indispensável em cozinhas que prezam pela qualidade, produtividade e padronização das receitas.

• Padarias artesanais e industriais;
• Pizzarias;
• Confeitarias que produzem massas fermentadas;
• Lanchonetes e restaurantes;
• Cozinhas industriais;
• Produção de massas especiais como panetone, pão de queijo, empadão e similares.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 5 kg de massa pronta;
• Velocidades: 4 níveis;
• Motor: 1200W;
• Voltagem: bivolt automático;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 49 cm;
    Largura: 31 cm;
    Profundidade: 72 cm;
• Peso: 33 kg.

Para que serve amassadeira espiral?

A principal função da amassadeira espiral é misturar a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten de forma adequada, não aquecendo a massa. Para conseguir uma mistura suave, o tacho da masseira espiral gira ao mesmo tempo em que o batedor está misturando a massa.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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