Descrição:

A Câmara Climática CC 1000 G2 Interior Inox da G Paniz é um equipamento avançado, projetado especificamente para o resfriamento e crescimento de pães. Com um sistema integrado de aquecimento elétrico e refrigeração, este produto oferece maior segurança e facilidade de manuseio. Seu design é otimizado para garantir eficiência no trabalho, proporcionando praticidade na manutenção. Além disso, conta com um excelente isolamento térmico, proporcionado pela injeção de poliuretano expandido em peça única, mantendo a temperatura interna constante. Este sistema não apenas reduz o consumo energético, mas também evita o ressecamento dos pães.

O equipamento é fabricado com um revestimento interior de aço inox 430, garantindo durabilidade e resistência em ambientes gastronômicos. A estrutura externa é feita de chapa de aço carbono epóxi branco, proporcionando um visual limpo e moderno. Com um sensor de temperatura interno e sensor de nível no reservatório de água, a câmara climática assegura um controle preciso do ambiente interno. O controlador digital programável permite ajustes diários ou semanais para aquecimento ou refrigeração, oferecendo flexibilidade no uso. Embora a câmara climática não acompanhe esteiras, sua capacidade para 40 esteiras ou 1000 pães a torna ideal para padarias e confeitarias.

Benefícios do produto e características:

A Câmara Climática CC 1000 G2 oferece inúmeros benefícios, destacados por seu sistema otimizado de resfriamento, aquecimento e ventilação que não resseca os pães. Seu menor consumo de energia se deve ao design compacto que atinge a temperatura desejada rapidamente. Os rodízios frontais com trava facilitam o deslocamento e fixação do equipamento no local desejado. A presença de um sensor de nível de água garante a proteção do sistema em caso de falta de água na caldeira externa. Finalmente, a marca G Paniz, reconhecida no setor, garante qualidade e durabilidade.

• Revestimento interno fabricado em aço inox 430;
• Estrutura externa em chapa de aço carbono epóxi branco;
• Porta esteiras em inox 430;
• Utiliza esteiras de (LxP): 58 x 70 cm;
• Sensor de temperatura no interior da câmara;
• Sensor de nível no reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em acaso de falta de água na caldeira externa;
• Menor consumo de energia devido ao espaço interno ser menor, atingindo temperatura desejada em curto espaço de tempo;
• Rodízios frontais com trava;
• Controlador digital simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária ou semanal.

Aplicações recomendadas:

Ideal para padarias e confeitarias, a Câmara Climática CC 1000 G2 é essencial para processos de panificação que exigem controle preciso de temperatura e umidade. É altamente recomendada para o crescimento de pães, mantendo a textura e o sabor desejados. Além disso, é perfeita para estabelecimentos que buscam eficiência energética e alto desempenho em seus processos de produção.

• Padarias;
• Confeitarias;
• Indústrias de panificação;
• Restaurantes com produção própria de pães;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 40 esteiras | 1000 pães;
• Temperatura: 5º C a 35º C;
• Consumo: 0,5/1,0 kW/h;
• Potência: 1/2 cv;
• Voltagem: 220v;
• Utiliza esteiras de (LxP):
    Largura: 58 cm;
    Profundidade: 70 cm;
• Dimensões (AxLxP):
    Altura: 204 cm;
    Largura: 69 cm;
    Profundidade: 181 cm;
• Peso: 138 kg.

Garantia:

6 meses.

Este produto conta com garantia de fábrica fornecida pelo fabricante. Sua vigência inicia a partir da data da emissão da Nota Fiscal e, no prazo estipulado, o consumidor pode formalizar uma reclamação caso o produto apresente defeito após a compra, como previsto no Código de Defesa do Consumidor.

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