A Fritadeira a Gás Industrial 45 Litros FOG 3 C da Metalcubas é uma solução ideal para estabelecimentos gastronômicos que buscam eficiência e qualidade nas frituras. Com capacidade para 45 litros de óleo, este equipamento é robusto e foi projetado para oferecer frituras saborosas e sequinhas. Seu sistema de zona fria de óleo utiliza o próprio óleo como filtro, aumentando a durabilidade e a vida útil do produto. Além disso, é equipada com queimadores de alumínio fundido de alta potência, que garantem uma rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade. Fabricada em aço inoxidável 304, a fritadeira é fácil de limpar e possui um design que alia tecnologia e robustez.
A fritadeira Metalcubas conta com cestos robustos, equipados com cabos isolados, assegurando segurança e praticidade no manuseio. O controlador de temperatura e tempo é digital, permitindo ajustes precisos e garantindo a segurança no preparo dos alimentos. O acendimento automático facilita o uso, enquanto o monitoramento contra a falta de gás nos queimadores promove um funcionamento seguro e contínuo. Os difusores de calor em aço inox 304 garantem um melhor aproveitamento do calor, tornando o processo mais eficiente. O equipamento é certificado pela OCP 0070, conforme a Portaria – 148/2022, assegurando conformidade com normas de segurança.
A Fritadeira a Gás Industrial FOG 3 C se destaca por sua capacidade e eficiência, proporcionando frituras de alta qualidade em grande quantidade. Seu sistema de zona fria prolonga a vida útil do óleo, reduzindo custos operacionais no longo prazo. Com uma potência de 120.000 Btu/h, os queimadores de alumínio fundido permitem uma rápida recuperação de temperatura, essencial para manter a crocância dos alimentos. O material em aço inoxidável 304 assegura durabilidade e resistência, facilitando a limpeza e manutenção do equipamento. Além disso, o controlador digital de temperatura e tempo oferece precisão e segurança, garantindo frituras perfeitas.
A Fritadeira a Gás Industrial é ideal para cozinhas de grande porte que buscam eficiência e qualidade nos seus processos. É recomendada para restaurantes, onde a demanda por frituras é constante e variada. Em bares, é perfeita para petiscos variados, sendo essencial durante horários de pico. Lanchonetes também podem beneficiar-se da capacidade e rapidez do equipamento, facilitando a produção de comidas rápidas. Além disso, ela é uma escolha excelente para buffets, onde a variedade de alimentos fritos é desejada. Finalmente, seu uso é recomendado em cantinas industriais, atendendo grandes volumes com eficiência e segurança.
6 meses.
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