Amassadeira Espiral 15 kg AES-15/1 2 Velocidades 220v Braesi

Descrição:

A Amassadeira Espiral 15 kg AES-15/1 da Braesi é uma máquina robusta ideal para ambientes de produção comercial. Este equipamento é projetado especificamente para o preparo de massas diversas, incluindo pastéis, pizzas e pães, garantindo eficiência e consistência. Com uma estrutura em aço carbono e pintura epóxi, a amassadeira oferece resistência ao desgaste e à corrosão, características fundamentais para locais de alta demanda. A presença de duas velocidades permite a adaptação a diferentes tipos de massas, tornando o processo mais versátil. Além disso, o design da carenagem em polímero termoformado proporciona alta durabilidade e segurança durante o uso.

Com capacidade para 15 kg, a amassadeira da Braesi se destaca pela sua eficiência em misturar grandes quantidades de massa com facilidade. O tacho em inox facilita a limpeza e previne desgastes frequentes, prolongando a vida útil do equipamento. A grade cromada e o batedor espiral com acabamento estanhado garantem um desempenho superior na mistura das massas mais pesadas. Este equipamento é essencial para quem busca aumentar a produtividade sem comprometer a qualidade dos produtos finais. A potência de 950 W assegura um consumo energético otimizado, proporcionando economia e alto desempenho.

Benefícios do produto e características:

O principal benefício da Amassadeira Espiral Braesi é sua capacidade de melhorar significativamente o fluxo de trabalho em cozinhas industriais. O design robusto garante longa durabilidade mesmo sob uso intenso, tornando-a uma escolha confiável para pizzarias e padarias movimentadas. Com suas duas velocidades ajustáveis, ela proporciona flexibilidade na preparação de diferentes tipos de massas, otimizando tempo e esforço. A segurança adicional da grade que desliga automaticamente ao ser levantada oferece proteção ao usuário durante o funcionamento. Por fim, a combinação perfeita entre eficiência energética e potência torna este equipamento indispensável para operações gastronômicas.

• Duas velocidades;
• Estrutura em aço carbono com pintura epóxi;
• Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
• Tacho em inox;
• Grade cromada;
• Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;
• Grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada.

Aplicações recomendadas:

Ideal para pizzarias que necessitam preparar massas frescas em grande escala diariamente. Em padarias, ela assegura a produção contínua de pães de qualidade superior sem interrupções indesejadas. Indústrias alimentícias também se beneficiam do seu design eficiente, garantindo consistência no preparo mesmo sob altas demandas.

• Pizzarias;
• Padarias;
• Indústrias alimentícias.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 15 kg;
• Potência: 950 W;
• Consumo: 0,95 kW/h;
• Voltagem: 220v;
• Frequência: 50 ou 60 Hz;
• Dimensões (AxLxP):
  Altura: 79 cm;
  Largura: 44 cm;
  Profundidade: 89 cm;
• Peso: 96 kg.

Garantia:

6 meses.

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