Amassadeira Espiral 3 Velocidades Epóxi 10 kg AE 10 G2 110v G Paniz

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Alta qualidade e durabilidade

Painel de controle digital

Estrutura interna robusta

Cuba giratória em aço inox 304

Ideal para Padaria &Confeitaria

Para a produção dos mais variados tipos de massas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. Sendo possível a produção de massa podre nas velocidades mais lentas. A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

Características- Maior durabilidade, com mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores;
- Três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação);
- Painel de controle digital;
- Variação de velocidades através de inversor de frequência;
- Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única;
- Engrenagens em aço SAE1020, com correntes ASA 40 em aço temperado;
- Espirais em ferro fundido com banho de estanho;
- Ampla abertura da grade;
- Mecânica robusta com correntes e correias;
- Baixo nível de ruído;
- Acabamento de alta resistência com pintura epóxi;
- Cuba em aço inoxidável com grades de proteção em inox;
- Estrutura robusta e compacta em aço carbono com pintura branca epóxi;
- Eixo retificados e temperados.

3 velocidades

Desenvolve o glúten com mais eficiência

Longa vida sem manutenção.

Especificações técnicas:

Capacidade:	10 kg
Capacidade mínima:	10% da capacidade total
Potência:	1 cv
Consumo:	1,54 kW/h
Velocidade V1:	105 RPM
Velocidade V2:	210 RPM
Velocidade V3:	315 RPM
Voltagem:	110v - monofásico
Peso:	57 kg
Dimensões (AxLxC):	61 x 37 x 67 cm

Garantia:

6 meses.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada item. Caso tenha alguma dúvida entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.