Descrição:

O Forno Turbo Twister 5 Esteiras Elétrico FVT5E 220V da Venâncio é a solução ideal para padarias e confeitarias que buscam alto desempenho, produtividade e padronização nos processos de cocção. Com circulação forçada de ar quente e resistência de 9500 W, o equipamento garante assamento rápido e homogêneo, promovendo resultados consistentes e acabamento profissional nos produtos.

Sua estrutura conta com porta em aço inoxidável, vidro temperado de fácil remoção, e vedação em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, o que facilita a higienização e proporciona maior segurança e durabilidade. O painel digital oferece controle preciso da temperatura, enquanto o sistema de adição de vapor com tempo padrão de 3 segundos (ajustável) potencializa a qualidade de pães e massas assadas. O alarme sonoro e visual sinaliza automaticamente o término do processo de cocção.

O FVT5E conta ainda com isolamento térmico em lã de rocha, câmara interna em aço SAE 1020 com acabamento resistente à alta temperatura (ou aço inox 430) e cavalete reforçado com rodízios, garantindo mobilidade e robustez. Com temperatura máxima de 230 °C e sensor de segurança que desliga o forno em caso de superaquecimento do motor, o Twister Eletrico assegura operação confiável e contínua.

Benefícios do produto e características:

O Forno Turbo Twister 5 Esteiras Venâncio alia tecnologia, produtividade e segurança para garantir assamentos uniformes em alto volume. Ideal para o preparo de pães, doces e salgados com padrão profissional, é perfeito para estabelecimentos que prezam pela eficiência e controle dos processos.

• Desenvolvido para uso profissional em padarias e confeitarias;
• Painel digital com controle preciso de tempo e temperatura;
• Adição de vapor automática (ajustável);
• Assamento uniforme com circulação forçada de ar quente;
• Porta em aço inox com vidro temperado removível;
• Vedada com borracha de silicone resistente a altas temperaturas;
• Alarme sonoro e visual de fim de cocção;
• Suporte para 5 esteiras (580x680 mm) de encaixe fácil;
• Isolamento térmico em lã de rocha;
• Sensor de temperatura do motor com desligamento automático;
• Cavalete com 4 rodízios e montagem por encaixe;
• Acabamento externo em pintura eletrostática preta ou aço inox;
• Câmara interna em aço SAE 1020 ou inox 430;
• Alta performance, baixo consumo e fácil manutenção.

Aplicações recomendadas:

Ideal para ambientes que exigem produtividade e padronização nos resultados de assamento:

• Padarias;
• Confeitarias;
• Panificadoras artesanais;
• Cozinhas industriais;
• Produção de doces e salgados.

Especificações técnicas:

• Capacidade: 5 esteiras de 580x680 mm (não inclusas);
• Temperatura máxima: 230 °C;
• Motor: 1/4 cv trifásico;
• Resistência: 9500 W;
• Corrente total: 26,70 A;
• Disjuntor: Curva C 32A;
• Potência total: 9853 W;
• Consumo máximo: 5,91 kWh;
• Voltagem: 220v trifásico;
• Cabo de alimentação: 4 x 4 mm;
• Dimensões internas (AxLxP):
    Altura: 50,5 cm;
    Largura: 67,5 cm;
    Profundidade: 85 cm;
• Dimensões externas (AxLxP):
    Altura: 172,5 cm;
    Largura: 94 cm;
    Profundidade: 128,5 cm;
• Peso: 50 kg.

Garantia:

6 meses.

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